الأعضاء المؤسسون · 2026
المكتب التمثيلي · الإمارات العربية المتحدة

جمعية الطهاة الأردنيين فرع الإمارات

المكتب التمثيلي الرسمي لـجمعية الطهاة الأردنيين في الإمارات العربية المتحدة — هيئة مهنية للطهاة الأردنيين والمتخصصين في الضيافة العاملين في جميع أنحاء الإمارات ودول مجلس التعاون الخليجي.

10
أهداف مؤسسة
05
أعضاء القيادة
07
إمارات نخدمها
01
مكتب رسمي معتمد
مجتمع مهني تطوير الطهاة الهوية الأردنية شراكات الضيافة إرشاد الطهاة الشباب معايير سلامة الغذاء المكتب التمثيلي في الإمارات التواصل والتقدير النمو المهني ورش عمل ودورات
§ 01 · عن المكتب

هيئة مهنية للطهاة الأردنيين في الإمارات.

JCA
المكتب التمثيلي الرسمي
لجمعية الطهاة الأردنيين في الإمارات
المنظمة الأم

جمعية الطهاة
الأردنيين

يعمل المكتب التمثيلي في الإمارات تحت مظلة جمعية الطهاة الأردنيين الرئيسية، استمراراً لرسالتها الراسخة في تطوير الطهاة وتنظيم الأنشطة المهنية وتمثيل المهنة محلياً ودولياً.

جمعية الطهاة الأردنيين — المكتب التمثيلي في الإمارات هي الهيئة الرسمية لتمثيل جمعية الطهاة الأردنيين في دولة الإمارات العربية المتحدة. تجمع الطهاة الأردنيين والمتخصصين في الضيافة العاملين في جميع أنحاء الإمارات تحت منصة واحدة منظمة ومعترف بها.

يدعم المكتب التطوير المهني لأعضائه، ويعزز الهوية المهنية للطهاة الأردنيين، ويبني علاقات قوية ضمن قطاع الضيافة الإماراتي، ويوفر فرص التدريب والتواصل والتمثيل والتعاون.

وبوصفه جزءاً من الرسالة الأوسع لجمعية الطهاة الأردنيين، يواصل المكتب التمثيلي في الإمارات الالتزام طويل الأمد بتطوير الطهاة وتنظيم الأنشطة المهنية ودعم المواهب الشابة وتمثيل التميّز المهني الأردني إقليمياً ودولياً.

§ 02 · الأهداف العشرة

ميثاق
للطهاة الأردنيين
في الإمارات.

عشرة التزامات توجّه كل مبادرة وشراكة وبرنامج للمكتب التمثيلي في الإمارات — من تطوير الجيل القادم من المهنيين إلى تمثيل الطهاة الأردنيين في جميع أنحاء دول مجلس التعاون الخليجي.

01

التطوير المهني للطهاة

التدريب وورش العمل والبرامج الطهي الحديثة التي تُبقي الطهاة الأردنيين في طليعة الصناعة.

02

دعم الطهاة الشباب

اكتشاف المواهب الطهي ومساعدة الطهاة الشباب على بناء مستقبل مهني قوي في قطاع الضيافة والأغذية.

03

بناء شبكة مهنية

ربط الطهاة الأردنيين بالفنادق والمطاعم والموردين والمؤسسات في الإمارات ومنطقة الخليج.

04

الجودة وسلامة الغذاء

تعزيز النظافة وسلامة الغذاء ومعايير الجودة — أساس كل مطبخ محترم.

05

الفعاليات والمسابقات

تمثيل الطهاة الأردنيين في المعارض والبطولات والفعاليات الطهي المحلية والدولية.

06

الشراكات التعليمية

العمل مع المعاهد الطهي والكليات والفنادق ومؤسسات الضيافة لخلق مسارات مهنية واضحة.

07

تبادل المعرفة

بيئة مهنية يتشارك فيها الطهاة الخبرات والتقنيات والرؤى الصناعية فيما بينهم.

08

الهوية المهنية

إبراز المواهب الطهي الأردنية وتعزيز حضورها في جميع أنحاء الإمارات ومنطقة الخليج.

09

فعاليات وورش متخصصة

تجمعات طهي ودروس متقدمة وأنشطة موجّهة للطهاة تنمّي القطاع والمجتمع المهني.

10

الفرص المستقبلية

إيجاد مسارات للتوظيف والتطوير والنمو المهني للطهاة الأردنيين في الإمارات وخارجها.

+

ومهما تتطلبه المهنة بعد ذلك.

تنمو أهدافنا مع نمو أعضائنا — كل دفعة، كل مبادرة، كل إمارة جديدة نتوسع فيها.

كن جزءاً من الميثاق.

إذا كانت هذه أهدافك، فإن للمكتب التمثيلي في الإمارات مقعداً لك على الطاولة.

§ 03 · القيادة

خمسة طهاة.
فرع واحد.

يقود المكتب التمثيلي في الإمارات فريق متخصص من الطهاة الأردنيين والمتخصصين في الضيافة — مسؤولون عن تمثيل الفرع، وبناء العلاقات المهنية، وتنظيم المبادرات، ودعم الأعضاء، وتعزيز حضور الطهاة الأردنيين في جميع أنحاء الإمارات.

01
الرئيس
MH

محمد
حمدان

رئيس الجمعية — المكتب التمثيلي في الإمارات

يقود المكتب التمثيلي في الإمارات ويشرف على توجهه الاستراتيجي وأنشطته وشراكاته وتمثيله الرسمي — بما يضمن انسجامه مع جمعية الطهاة الأردنيين الرئيسية.

02
نائب الرئيس · العلاقات العامة
RM

راضي
موسى

نائب الرئيس والعلاقات العامة

يدعم قيادة الفرع ويدير العلاقات العامة والتواصل والتفاعل مع الطهاة والمتخصصين في الضيافة والشركاء والمجتمع الأوسع.

03
الأمين العام
MB

مهنّد
بيكرات

الأمين العام

مسؤول عن التنسيق الإداري والتوثيق والتواصل الداخلي وتنظيم الاجتماعات ودعم سير عمل المكتب التمثيلي بسلاسة.

04
العلاقات الخارجية
IN

عيسى
نصّار

مسؤول العلاقات الخارجية

يدير العلاقات الخارجية وعلاقات المكتب مع المنظمات والمؤسسات والجمعيات والمجتمعات الطهي داخل الإمارات وخارجها.

05
التطوير
BA

بشير
أبو عبدو

مسؤول التطوير والعلاقات التجارية

يقود مبادرات التطوير والعلاقات التجارية — الشراكات مع الفنادق والمطاعم والموردين والعلامات الغذائية ومؤسسات التدريب والرعاة.

§ 04 · قيمنا

ستة مبادئ لا
نتنازل عنها.

١

المهنية

نؤمن بأن الطهاة يجب أن يُمثَّلوا بمعايير عالية وانضباط واحترام وتطوّر مستمر.

٢

التعاون

بيئة يستطيع فيها الطهاة والشركاء والمؤسسات والداعمون العمل معاً من أجل نجاح مشترك.

٣

الهوية الطهي

نحتفي بالمطبخ الأردني ونحرص على حضوره في المشهد الغذائي الإماراتي المتنوّع.

٤

التطوير

تركيز دؤوب على التدريب والإرشاد والتعلّم والنمو المهني في كل مرحلة من رحلة الطاهي.

٥

الجودة والسلامة

ندعم الممارسات السليمة في المطبخ والنظافة وسلامة الغذاء والالتزام بالمعايير المهنية.

٦

الفرصة

فتح الأبواب أمام الطهاة — التواصل والشراكات والظهور والبرامج القادمة.

§ 05 · لماذا تنضم

انتمِ إلى فرع يفتح الأبواب.

الانضمام إلى جمعية الطهاة الأردنيين — المكتب التمثيلي في الإمارات يمنح الطهاة مجتمعاً مهنياً يدعم النمو والتقدير والتواصل الحقيقي.

  • 01شبكة مهنية مع الطهاة الأردنيين في جميع أنحاء الإمارات.
  • 02الوصول إلى ورش العمل والدورات التدريبية وأنشطة تبادل المعرفة.
  • 03التواصل مع الفنادق والمطاعم والموردين ومؤسسات الضيافة.
  • 04حضور مرئي ضمن مجتمع مهني منظَّم للطهاة.
  • 05دعم الطهاة الشباب الباحثين عن الإرشاد والتطوير المهني.
  • 06المشاركة في المبادرات والمعارض والبرامج المستقبلية.
  • 07ارتباط أقوى بجمعية الطهاة الأردنيين الرئيسية وشبكتها.
§ 06 · من نخدم

مجتمع طهي واسع.

المكتب التمثيلي مصمَّم لدعم كل طبقات المجتمع الطهي والضيافي الأردني في الإمارات.

  • طهاة الفنادق
  • طهاة المطاعم
  • محترفو خدمات الطعام
  • مشغّلو المطابخ السحابية
  • مجموعات الضيافة
  • طلاب الطهي
  • الطهاة الشباب والمتدربون
  • رواد الأعمال الغذائية
  • أصحاب المطاعم
  • طهاة الحلويات
  • مديرو الأغذية والمشروبات
  • مديرو المطابخ
  • الموردون
  • العلامات الغذائية
  • مؤسسات التدريب
  • داعمو المطبخ الأردني
§ 07 · العضوية

كن عضواً.

يرحّب الفرع بالطهاة الأردنيين والمتخصصين في الطهي الراغبين في أن يكونوا جزءاً من مجتمع قوي ومحترم وفاعل. اختَر فئة العضوية التي تناسب مرحلتك في المطبخ.

FIELD 01

عضو طاهٍ محترف

للطهاة العاملين حالياً في الفنادق والمطاعم وشركات خدمات الطعام والمطابخ السحابية وعمليات خدمات الأغذية.

FIELD 02

عضو طاهٍ شاب

للطهاة المبتدئين وطلاب الطهي والمواهب الجديدة الراغبين في التعلّم والنمو والتواصل مع المهنيين الخبراء.

FIELD 03

محترف ضيافة وطهي

للمتخصصين في إنتاج الطعام وعمليات المطبخ والتعليم الطهي وإدارة الضيافة والقطاعات ذات الصلة.

FIELD 04

شريك / داعم

للشركات والموردين والعلامات والمؤسسات والأفراد الراغبين في دعم رسالة الفرع وأنشطته.

§ 08 · التطوير المهني

مهنة
لا تتوقف
عن التعلّم.

من الأدوار الجوهرية للمكتب التمثيلي في الإمارات هو التطوير المهني المستمر لأعضائه — فرص تصقل المهارات وترفع المعايير وتُعدّ كل عضو للمرحلة التالية من مسيرته.

ورش عمل دروس متقدمة إرشاد مهني معايير سلامة الغذاء شهادات النظافة تدريب القيادة التطوير الوظيفي ندوات صناعية جلسات تواصل إدارة الضيافة برنامج الطاهي الشاب تبادل بين الفروع المعايير المهنية التقدير العام
§ 09 · شارك معنا

ابنِ مستقبل المطابخ الأردنية معنا.

نرحّب بالتعاون مع المؤسسات التي تؤمن بالتميّز الطهي وتطوير الطهاة والتدريب المهني والتبادل الثقافي.

Hالفنادق والمنتجعات
Rالمطاعم والمجموعات
Cالمدارس الطهي
Sالموردون والموزّعون
Eشركات المعدات
Fسلامة الغذاء والنظافة
Kشركات تقديم الطعام
Gالحكومة والثقافة
Jالمجتمع الأردني
Xالمعارض والفعاليات
§ 10 · شراكة استراتيجية

بالشراكة مع النادي الاجتماعي الأردني في دبي.

يفخر المكتب التمثيلي في الإمارات بعمله في شراكة وثيقة مع النادي الاجتماعي الأردني في دبي — المنظمة المجتمعية الرائدة التي تمثّل الأردنيين في جميع أنحاء الإمارات العربية المتحدة.

من خلال هذه الشراكة، يحصل أعضاؤنا على شبكة مجتمعية أردنية أوسع، ومبادرات مشتركة، وفعاليات ثقافية ومهنية، ومنصة مشتركة لتمثيل الهوية والتميّز الأردني في الإمارات.

الشريك النادي الاجتماعي الأردني
المقر دبي، الإمارات
المجال مجتمعي ومهني
شريك مجتمعي رسمي · شريك مجتمعي رسمي · شريك مجتمعي رسمي · شريك مجتمعي رسمي ·
النادي الاجتماعي الأردني Jordanian Social Club — Dubai
§ 11 · تواصل معنا

مقعدٌ على
طاولتنا في انتظارك.

للاستفسار عن العضوية أو فرص الشراكة أو التعاون التدريبي أو أي معلومات عامة عن المكتب التمثيلي في الإمارات — راسلنا. نُجيب على كل رسالة شخصياً.